爐渣又稱溶渣?；鸱ㄒ苯疬^程中生成的浮在金屬等液態物質表面的熔體，其組成以氧化物(二氧化硅，氧化鋁，氧化鈣，氧化鎂)為主，還常含有硫化物并夾帶少量金屬。

爐渣的組分靠加入適量的熔劑(石灰、石英石、螢石等)進行調整。在冶煉過程中通過對爐渣組分和性質的控制，能使脈石和氧化雜質的產物與熔融金屬或硫順利分離，脫除金屬中的害雜質，吸收液態金屬中的非金屬夾雜物不直接受爐氣污染，富集有用的金屬氧化物。在電爐冶煉中還是電阻發熱體。爐渣在保證冶煉操作順利進行、冶煉產品質量、金屬回收率等各方面起著決定性作用，例如煉鋼作業中有“煉好渣，才能煉好鋼”的說法。

根據冶金過程的不同，爐渣可分為熔煉渣、精煉渣、合成渣。根據爐渣性質，有堿性渣、酸性渣和中性渣之分。許多爐渣有重要用處。例如高爐渣可作水泥原料。高磷渣可作肥料。含釩、鈦渣分別可作為提煉釩、鈦的原料等。有些爐渣可用來制爐渣水泥、爐渣磚、爐渣玻璃等。

有很大一部分磚瓦廠的用戶需要用爐渣做內燃料。一般情況下需要粉碎的內燃物料不但含水量較大，粉碎后不下料，容易造成堵塞。而且粉碎不徹底的話，粉碎出來顆粒比較大，會無法用做內燃。針對此種情況，采用了爐渣破碎機對其進行加工，也被成為雙級爐渣粉碎機，該設備不堵塞，破碎效果好。